“你这样一拧一绞，好端端的桌布也全都是皱纹了。

    这种东西，要趁着湿劲儿四个角叠好，用两手啪啪地把水拍掉。”

    但狗獾却不爱听：

    “没关系！等下一熨就可以了。”

    说完了，就把洗好的桌布顶在头顶上，连一句告别的话也不说，起身便走。没走出几步路，突然又回过头来，出人意料地提出这样一个问题：

    “你采的水芹是用来做酱五香菜串的吗？”

    我把头一摇：

    “酱五香菜串是不用水芹的，酱五香菜串用的是芝麻。”

    我纠正道。

    狗獾毫不犹豫地走到我的身边，一脸谦恭地问道：

    “您能不能把制作的方法，详细地给我讲一遍？”

    “为什么要学做酱五香菜串呢？”

    “我想为我的饭店增添一道菜。”

    于是，我便这样说道：

    “你想学，就请到茂平茶屋来一趟吧。我的丈夫最擅长做酱五香菜串了，请直接跟他学吧。”

    狗獾涂了黑眼膏似的大眼睛眨巴着：

    “我知道了。”

    鞠了一躬，然后朝吊桥方向走去。

    我在它背后捧腹大笑起来。

    但就在第二天的晚上，狗獾真的来访了。

    当时叫我大吃一惊。

    店里的时钟正好指向八点。有人“咚咚”地敲响了茶馆的门。我和丈夫不由得面面相觑。

    都这么晚了，不可能有客人来啊……

    有点让人隐约不安。那天正好又下着雨，从早晨起就没有一个客人上山。我站起来走过去，对着门缝，压低了声音说：

    “已经关门了啊。”

    儿子太郎就睡在与茶馆相邻的房间里，刚刚才睡着。

    他是一个非常难以哄睡的孩子，要是眼睛又睁开非大哭大闹一场不可。可来人还是把门擂得“砰砰”地响。

    “我是上次的狗獾啊！我是来学做酱五香菜串的。”

    没听错吧，我“砰当”一声打开了门。

    雨中站着的，正是上次碰到的那头狗獾。它撑着一把小小的塑料雨伞，水淋淋的尾巴摇晃着。

    “吓我一跳啊。你真的来啦……怎么挑这么个雨天……”

    我把狗獾让进屋来。狗獾把雨伞“嗖”地甩了一下，然后收拢起来。那把伞上写着一排黑字：雪之下饭店。

    我想起了上次的事情，就问道：

    “这是你的那家饭店的名字吧？

    狗獾脸上又露出了得意的神色，说：

    “是呀。这名字不错吧，又靓又时髦，像梦一般的名字，与它相比，人的店的名字真是差劲。像三平旅馆呀、茂平茶屋呀什么的，土里土气的，俗气透了。”

    “喂！”

    我瞪了狗獾一眼。

    我说：“你不是来跟人家学做菜的吗，为什么还要嘲笑人家的名字？这个人就是茂平茶屋的茂平啊，你快道歉。”

    我的丈夫在背后嘿嘿地笑着。

    狗獾胆怯地望着他，说：

    “真是对不起，茂平先生。”

    然后，茂平开始教它做起酱五香菜串来。

    倒不是特意为了狗獾，说来也是凑巧，当时我们正在为明天的酱五香菜串做着准备，不过，比平时做得要慢，而且不时地进行一些解释。

    比如：

    “瞧啊，这样切鬼芋。”

    “酱和料酒的比例这样差不多了。”

    “酱一下锅，要及时搅拌。”

    “这时加入芝麻和核桃最合适了。要是加上柚子，则更是别具风味了。”

    等等、