第二十八话
于谦在医院给师傅打电话:“有一个关于你的更坏的消息。”
师傅:“你把牛粪都吃了?!”
于谦:“别胡说,今天是愚人节,我听孩子们讲,耳钉徐、高峰和李少帮打算整你呀!你要当心。”
师傅:“敢,成卷的卫生纸我随身拿着,他们还有什么招?”
话虽如此,师傅决定先下手为强。
李少帮和高峰都没吃过正宗的云南过桥米线,师傅让我中午在云南食府订了个包间,特意请李少帮和高峰品尝云南美食。
师傅让我交代食府服务员,上了米线、肉片和佐料之后,过半小时再上热鸡汤。师傅给李少帮和高峰要的是标准版的过桥米线,他自己的米线是先用热汤焯熟的,配料的肉也是炸过的。
三个人来到包间坐定,两份标准版的和一份早熟版的过桥米线都端了上来。李少帮和高峰看着一碗冷冰冰的白米线和七八碟的生肉、佐料不知怎样吃法。只见师傅把小碟里的肉片和佐料都倒进白米线里,又倒了点酱油和辣椒油,就跟吃炸酱面似的拌匀了,呼噜呼噜地吃了下去。师傅吃完一抹嘴:“我还有事,先走了,账给你们结了,你们慢慢吃吧。”师傅说完就开溜了。
高峰和李少帮满腹狐疑,看着师傅吃得挺香的,可怎么都觉得这冷面生肉吃着别扭,又不好意思找服务生问。
还是高峰有专业知识,琢磨过劲来了,跟李少帮说:“原来过桥米线,走的也是生鱼片的路线,要的就是米和肉的鲜劲,皮皮虾也可以这样吃的,来吧!”高峰学着师傅的样,把标准版的过桥米线当冷拌面吃了,李少帮还在犹豫。
高峰刚吃完,服务员端着两碗热鸡汤进来了,看见高峰的空碗就是一愣,“您,吃完了?!”
高峰:“味道还行,这是米线汤吗,要原汤化原食才好。”
服务员:“那米线可是生的,您应该把各种半熟肉片分别放入碗中用这100度的热鸡汤烫熟,然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫,而后将各种调配好的佐料置于碗中,那才行呢!”
高峰:“那怎么才上热汤呢,刚才那胖子吃的也是生的呀?”
服务员:“郭先生吃的是凉拌米线,米线和肉片都是熟的。这凉拌的18块钱一碗,您的正宗的米线是38块钱一碗,您占着便宜呢!”
高峰无话可说,一口气把鸡汤喝了,就算在肚子里给米线回回锅。李少帮庆幸自己沉稳,把过桥米线调好,但没着急吃。高峰想自己上了师傅的当,得赶紧回去找耳钉徐商量报复手段,扔下李少帮就走了。
下午场都开了,李少帮还没回来,大拿给他打电话:“李少帮,你在哪儿呢?节目都开场了。”
李少帮:“还在云南食府呢,我得再等等,说不定待会儿还有米线的配料要上呢,我可不能上郭德纲的当。”
下午演出前,师傅指着耳钉徐对观众说,组织里数他最多才多艺,能单的、能对的、能打踺子唱单弦,还敢拉着两个主持人棒槌说群的,可就是没见过他演双簧。观众们强烈要求耳钉徐展示一次双簧才艺,师傅作为班主,请耳钉徐满足观众要求,演回“前脸儿”。
耳钉徐想了半天,说演可以,但决不和师傅搭档,要演就和高峰合作,师傅愉快地改水牌去了。
烧饼是负责检场的,按照师傅的要求,在代替大白的扑粉里偷偷加了些蜂胶。
耳钉徐和高峰的双簧演出很成功,但耳钉徐卸妆时却遇到了困难,用了七瓶卸妆油也还是基因突变黑白倒置的熊猫。
晚上耳钉徐接着说《平妖传》,一上台就得了个“呓”,观众猜出这回要讲“黑白无常”的故事。
天桥乐后台的卫生间要升级为电脑控制,程序由耳钉徐负责审核,今天刚推出Cb