这才是真实的玛雅
细地研究了这些瓶子和里面的成分,并联系玛雅文化之后说,这个瓶子应该是一千多年前古代玛雅人在祭祀仪式中所用的器皿,而它的用处就是盛上一些迷药物质,这些迷药在人服用后会出现明显的精神恍惚。
那为什么玛雅人要这么“自虐”,采取让自己昏迷的方式呢?原来,他们这样是因为在他们的信仰中,认为人只有在这种状态下才能够实现与祖先‘通灵’,而玛雅人通过与祖先“通灵”,并能够预知将来的灾难。记载的比我们推论出的还要血腥的多。据记载称,祭祀者会对自己的身体进行切割或放血,然后再口服大量的浓可可灌肠液让自己产生昏迷,或者吸食一些人脑浆引来呕吐,然后在头晕目眩中预知未来之事。
玛雅人的饮食
玛雅人由于聚居在热带区域,所以食物的种类比较丰富。但奇怪的是他们最常食用却只有玉米、豆子和南瓜。这是因为他们掌握了丰富的玉米种植技术,而玉米又能满足最基本的生活所需。在日常生活中,玛雅妇女常常的做法是烹制玉米粒、碾磨玉米粉,此外,她们还负责搜寻可食的野生植物和水果。
玛雅人由于能吃的食物种类丰富,又常常进食玉米、豆类、南瓜、红辣椒和各类水果的缘故,所以身体不仅获得了必要的元素,还拥有了健康的体魄。在荤食方面,一般食用男人猎回的动物以及水生贝壳类的动物。正是这种不需要花费很多时间得到的“简单”食物,养育了玛雅人健康的体魄,也让他们有更多的精力去钻研天文日历、诗歌等,而不用像很多民族一样为了生存而疲于奔命。
古玛雅人简直可以堪称是美食方面的专家,他们对于主食玉米有多样的烹饪方法。有时候,他们会将玉米碾碎,然后用这较精细的玉米粉混合上水制作成各种各样食用的饮料。大多数时候,他们制作玉米粥,这可以看做是他们的主食。而那些社会阶层高日子过的悠闲的贵族们,更喜欢在玉米粥中掺拌上巧克力,对于大多数的玛雅人,还是只会在玉米粥中掺入红辣椒、磨碎的熟南瓜籽、蜂蜜或者调味香草等。
这种食用方式不仅很便捷还非常利于身体消化,劳作的人也可以方便地用瓢葫芦盛上它们带到田地里当午饭。由于玉米粥几乎是玛雅人一辈子主要食用的食物,所以当他们死去的时候,生者会为他们在下葬时陪葬上一些撑着玉米粥的容器,以期望这能让死者轻松完成到达阴曹地府的旅程。
玛雅人除了食用玉米之外,其他的主食也比较丰盛,最常见的是玉米面团包馅卷或者炖菜。做法很简单:先用鳄梨树叶或者玉米叶包裹一块生玉米面团在里面,然后再将这些放在一个陶土罐子里面蒸。吃饭也特别简单,最简便的是直接拌上碾碎的红辣椒调料,或者稍微复杂点的是将豆子(食用黑豆)磨成豆泥加进去。玛雅人对于调料的使用非常讲究,除了在平常的生活中会大量使用调料外,在欢宴的场合中尤其重要。而上面提到的精心制作的玉米面团包馅卷,因为常常食用,还被选作了宗教祭品,其中一部分还会将其做成13层,代表着冥界的13层天。
玛雅人由于信奉宗教,所以即使是在生活中也会表现出对于神灵的尊敬。例如他们常使用的三石炉膛,就是代表了玉米神的诞生地。这所谓的三石炉膛,其实是玛雅人将炉膛用由三块石头建成,然后在石头上烹调食物,有时他们也会随着做的食物的不同将食物放在灰烬里或者陶罐中。
烹调过程中,他们更倾向于在陶罐中放一点水,将其烧沸腾之后再将食物放在木格子上,一并置于水上蒸。其实玛雅人因为出于旧石器时代的原因,更喜欢吃烧烤的食物,除了对猎物进行烧烤,他们还会将平常的食物也放在炉膛上熏烤。当然除了直接用火烧烤,玛雅人也会在需要大量食物的节日时用土坑烧烤。做法很原始,却也很独特:在肉食的外面覆盖上玉米面团