于盐，振祭，哜之，不兴，加于俎，卒爵，兴。

    主人酌，献上佐食。上佐食户内牖东北面拜，坐受爵。主人西面答拜。佐食祭酒，卒爵，拜，坐授爵，兴。俎设于两阶之间，其俎，折，一肤。主人又献下佐食，亦如之。其脀亦设于阶间，西上，亦折，一肤。

    有司赞者取爵于篚以升，授主妇赞者于房庐。妇赞者受，以授主妇。主妇洗于房中，出酌，入户，西面拜，献尸。尸拜受。主妇主人之北西面拜送爵。尸祭酒，卒爵。主妇拜。祝受尸爵。尸答拜。

    易爵，洗，酌，授尸。主妇拜受爵，尸答拜。上佐食绥祭。主妇西面，于主人之北受祭，祭之，其绥祭如主人之礼，不嘏，卒爵，拜。尸答拜。

    主妇以爵出。赞者受，易爵于篚，以授主妇于房中。主妇洗，酌，献祝。祝拜，坐受爵。主妇答拜于主人之北。卒爵，不兴，坐授主妇。

    主妇受，酌，献上佐食于户内。佐食北面拜，坐受爵，主妇西面答拜。祭酒，卒爵，坐授主妇。主妇献下佐食，亦如之。主妇受爵以入于房。

    宾长洗爵献于尸，尸拜受爵。宾户西北拜送爵。尸祭酒，卒爵。宾拜。祝受尸爵，尸答拜。

    祝酌授尸，宾拜受爵，尸拜送爵。宾坐奠爵，遂拜，执爵以兴，坐祭，遂饮，卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜。尸答拜。

    宾酌献祝。祝拜，坐受爵。宾北面答拜。祝祭酒，啐酒，奠爵于其筵前。

    主人出立于阼阶上，西面。祝出立于西阶上，东面。祝告曰：「利成。」祝入，尸谡。主人降立于阼阶东，西面。祝先，尸从，遂出于庙门。

    祝反，复位于室中。主人亦入于室，复位。祝命佐食彻肵俎，降设于堂下阼阶南。司宫设对食，乃四人餕。上佐食盥升，下佐食对之，宾长二人备。司士进一敦于上佐食，又进一敦黍于下佐食，皆右之于席上。资黍于羊俎两端，两下是餕。司士乃辩举，餕者皆祭黍、祭举。主人西面，三拜餕者。餕者奠举于俎，皆答拜，皆反，取举。司士进一鉶于上餕，又进一鉶于次餕，又进二豆湆于两下。乃皆食，食举，卒食。主人洗一爵，升酌，以授上餕。赞者洗三爵，酌。主人受于户内，以授次餕，若是以辩。皆不拜，受爵。主人西面，三拜餕者。餕者奠爵，皆答拜，皆祭酒，卒爵，奠爵，皆拜。主人答壹拜。餕者三人兴，出，上餕止。主人受上餕爵，酌以酢于户内，西面坐奠爵，拜，上餕答拜。坐祭酒，啐酒。上餕亲嘏，曰：「主人受祭之福，胡寿保建家室。」主人兴，坐奠爵，拜，执爵以兴，坐卒爵，拜，上餕答拜。上餕兴，出。主人送,乃退。

    【译文】

    少牢馈食之礼：祭日用丁日或己日，如以先月下旬之丁日筮来月上旬之丁日，则以丁日筮并筮日之日数共计十一天。在庙门之外卜筮。卜筮之时，主人衣朝服，面朝西，立于门的东边。家中主筮事者史亦衣朝服，左手执蓍草，右手揭开韇盖，而后与左手一起执握蓍韇，面朝东接受主人之命。主人说：“孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃配某氏。

    请享祭。”史答道：“诺！”面朝西立于门的西边，抽出韇底，左手执蓍草，右手兼执韇盖和韇底击打蓍草，进而述主人之命说：“假借太筮之灵以问吉凶。孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃配某氏。请享祭。”然后将韇盖和韇底放在地上，站着卜筮。这时，史的助手卦者在左侧坐着，用木条将每一爻画在地上。俟卜筮完毕，将卦写于木版上给主人看，而后退还东面位占卜。如果筮的结果是吉，史就将蓍草藏于韇中，兼执韇与卦诏告主人：“筮的结果为‘吉’。”于是主人告诫各执事备齐祭物，宗人命属下清洗祭器，冢宰命属下备好祭酒，然后退下。如果筮的结果不吉，就得于下一个丁日卜筮，筮日之礼和前面相同。