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    「酒保当初也是这样做，所以空姐才成为第一位点爱尔兰咖啡的客人。」

    「虽然我做了两份Menu，但深咖啡色的Menu我从未拿出来过。」

    「你第一次来时，我注意到你一直看着叶慈的画像和诗句。虽然大多数第一次来的客人，也都会这样看，但别人是浏览，你却是阅读。」

    「我花了一点时间，才决定碰碰运气，看你是否会点爱尔兰咖啡。」

    「你第一次点爱尔兰咖啡时，我心里很激动。好象突然能体会当初酒保听到空姐说出"Irish Coffee"时的心情。」

    「我很认真地为我生平第一个点爱尔兰咖啡的客人煮咖啡，也很紧张。你在喝爱尔兰咖啡时，我一直偷偷观察你。看到你喝完时满足的神情，我非常感动。以咖啡相交，也不过在此而已。」

    「结帐时你一句衷心的感谢，对我而言，就是最大的报酬了。你可知道为什幺我总是坚持不让你付帐？那是因为我一直不肯把你当客人。」

    她不断地说着，好象梦呓似的呢喃。

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